رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟برنامه غذایی لاغری برای مبتدی‌ها
تاریخ انتشار: ۳۰ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۷۳۸۲۶۴
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی کم‌کربوهیدرات و پرچرب است که ادعا می‌شود برای کاهش وزن و برخی شرایط سلامتی مفید است. رژیم کتو، به ویژه برای از بین بردن چربی اضافی بدن، بدون احساس گرسنگی، مفید است. در ادامه نحوه پیروی از رژیم کتوژنیک را خواهید خواند. همچنین نمونه برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی را برای شما قرار داده‌ایم تا علاقه‌مندان به این رژیم با آن آشنا شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی است که کربوهیدرات‌ها را محدود می‌کند و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. هنگامی که کربوهیدرات کمی مصرف کنید، بدن شما شروع به سوزاندن چربی برای سوخت می‌کند. این وضعیت، می‌تواند بدن را در شرایط به نام کتوز قرار دهد. در این حالت، کبد، چربی را به مولکول‌های انرژی کوچکی به نام کتون تبدیل می‌کند. مغز و سایر اندام‌های می‌توانند از کتون‌ها، برای انرژی استفاده کنند.
پیروی از برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک، سطح انسولین را اغلب کاهش می‌دهد. این امر کمک می‌کند تا به ذخایر چربی بدن خود، برای دریافت انرژی، دسترسی پیدا کنید. بسیاری از مطالعه‌ها، کاهش وزن درخور توجه‌ای را در رژیم کتو، بدون نیاز به شمارش کالری نشان می‌دهند. رژیم‌های کتو ممکن است تاثیر مثبت دیگری، مانند کاهش سطح قند خون داشته باشد.
در رژیم غذایی کتوز مجاز به خوردن چه چیزهایی نیستید؟
باید از غذاهایی دوری کنید که حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات‌اند. چه از نوع شیرین و چه از نوع نشاسته‌ای. این شامل غذاهایی مانند نان، ماکارونی، برنج و سیب زمینی می‌شود. چراکه این غذاها بیش از اندازه کربوهیدرات دارند. همچنین، از غذاهای فرآوری شده نیز باید اجتناب کنید یا برای مصرف آن‌ها محدودیتی قائل شوید.
در برنامه جامع رژیم کتوژنیک چه غذاهایی مجازند؟
هنگام پیروی از رژیم غذایی کتوژنیک، باید کربوهیدرات بسیار کم، مقدار متوسط پروتئین و مقدار زیادی چربی سالم بخورید.
۱- کربوهیدرات‌ها
کربوهیدرات‌ها را به ۲۰ گرم یا کمتر در روز محدود کنید. اگرچه ممکن است نیازی به این سختگیری نداشته باشید؛ خوردن کمتر از ۲۰ گرم کربوهیدرات خالص در روز، تضمین می‌کند که وارد فاز کتوزیس شوید. در رژیم کتوژنیک که خبری از کربوهیدرات نیست، بدن برای تامین سوخت سراغ چربی‌ها می‌رود. اسم علمی این تغییر وضعیت بدن، از حالت گلوکز سوزی به چربی سوزی، کتوزیس است.
۲- پروتئین
برای رفع نیازهای بدن، باید به اندازه کافی، پروتئین مصرف کنید. اکثر مردم حداقل به روزی ۷۰ گرم یا ۲۰ تا ۳۵ درصد پروتئین نیاز دارند.
۳- چربی
نیاز نیست مقدار زیادی چربی به برنامه غذایی خود اضافه کنید؛ مگر اینکه به کالری اضافی نیاز داشته باشید. به علاوه، بسیاری از غذاهای کامل، مانند تخم مرغ و گوشت، حاوی مقدار زیادی چربی‌اند. در رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد، حدود ۶۰ تا ۷۵ درصد کالری شما از چربی تأمین می‌شود.
فواید رژیم لاغری کتوژنیک
مردم اغلب برای کاهش وزن از رژیم کتوژنیک استفاده می‌کنند؛ اما این رژیم می‌تواند بعضی از بیماری‌ها، مانند صرع را کنترل کند. همچنین ممکن است به افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی، برخی بیماری‌های مغزی و حتی آکنه کمک کند؛ اما باید تحقیق‌های بیشتری در این زمینه انجام شود.
۱- کاهش وزن
رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به برخی از رژیم‌های دیگر در ۳ تا ۶ ماه اول، به کاهش وزن بیشتری کمک کند. به این دلیل که برای تبدیل چربی به انرژی، کالری بیشتری نسبت به تبدیل کربوهیدرات به انرژی، لازم است. همچنین، رژیم غذایی پرچرب و پرپروتئین شما را بیشتر سیر می‌کند؛ بنابراین، کمتر غذا خواهید خورد.
۲- بهبود سرطان
انسولین هورمونی است که به بدن اجازه می‌دهد، از قند به عنوان سوخت، استفاده یا ذخیره کند. رژیم کتوژنیک باعث سوختن سریع قند می‌شود؛ بنابراین، نیازی به ذخیره کربوهیدرات ندارید. یعنی، بدن به انسولین کمتری نیاز دارد و تولید می‌کند. سطوح پایین‌تر انسولین، از شما در برابر انواع سرطان محافظت کرده و حتی رشد سلول‌های سرطانی را کم می‌کند. هرچند تحقیق‌های بیشتری دراین‌باره نیاز است.
۳- مناسب برای صرع
انواع رژیم کتوژنیک، از سال ۱۹۲۰، به کنترل تشنج‌های ناشی از این بیماری کمک کرده است. اما باز هم، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید تا بفهمید چه رژیمی مناسب شماست.
عوارض جانبی رژیم غذایی کتوژنیک
درست است که رژیم کتوژنیک این روزها طرفداران زیادی را به سوی خود جلب کرده و از سلبریتی‌ها گرفته تا مردم عادی دنبال این رژیم‌اند؛ اما یادتان باشد پیروی از این رژیم، تنها برای مدت کوتاهی مجاز است. تنها راه ثابت نگه داشتن وزن پس از پایان دوره، پیروی از رژیم تثبیت وزن است.
اگر یبوست، قند خون پایین یا سوء‌هاضمه داشته باشید، این رژیم برای شما مفید نیست. علاوه بر آن ممکن است به آنفولانزای کتو نیز مبتلا شوید. علائم آنفلونزای کتو شامل سردرد، ضعف و تحریک پذیری، بوی بد دهان و خستگی است.
نمونه رژیم کتوژنیک برای لاغری
صبحانه: املت سبزی‌ها: تخم مرغ +۳ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده +۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده +۲ قاشق غذا خوری اسفناج خرد شده + کره؛
نهار: مرغ + کره +۷۷ گرم زیتون + پنیر+ روغن زیتون + ۲ قاشق غذاخوری سس پستو
طرز تهیه‌ی سس پستو: نصف لیوان ریحان خرد شده +۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون + ۳۷ گرم پنیر پارمزان +۱ حبه سیر +۲ عدد گردو؛
شام: ماهی سالمون، هر چه چرب‌تر باشد بهتر است. + سس مایونز +۶۷ گرم اسفناج + روغن زیتون + نصف لیمو ترش.
اگر به رژیم کتوژنیک علاقه‌مندید یا این رژیم را گرفته و به دنبال راهی برای تثبیت آن هستید و یا به دنبال ترفندهای لاغری هستید، پیشنهاد می‌کنم به وبسایت دکتر کرمانی (https://kermany.com/) مراجعه کنید.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
کد خبر 5356901منبع: مهر
کلیدواژه: رژیم غذایی مواد غذایی کسب و کار کسب و کار خرید آنلاین کسب و کارهای اینترنتی گروه خودروسازی سایپا گروه صنعتی ایران خودرو بیمه شخص ثالث رژیم غذایی صنعت خودروسازی تولید داخلی آب شیرین کن صنعت چاپ گوسفند گل و گیاه تولید خودرو رژیم غذایی کتوژنیک رژیم لاغری کتوژنیک رژیم کتوژنیک قاشق غذاخوری برنامه غذایی مقدار زیادی کاهش وزن رژیم کتو خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۳۸۲۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سه منبع گیاهی و فوق‌العاده امگا۳
شناخته‌شده‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا۳، روغن ماهی و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان‌ها، گیاه‌خواران یا حتی کسانی که ماهی دوست ندارند، تأمین امگا۳ را به چالش تبدیل کند.
به گزارش خبرآنلاین، در این مطلب چند مورد از بهترین منابع گیاهی اسید‌های چرب امگا۳ به شما معرفی شده است.
گردوبر اساس مطالعات صورت‌گرفته، گردو به دلیل دارا بودن امگا ۳، به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند؛ به عبارتی خوردن گردو با ارتقای عملکرد شناختی و حافظه مرتبط است. مطالعه‌ای که روی حیوانات انجام شد، نشان داد که گردو باعث بهبود قابل‌توجهی در حافظه، یادگیری، رشد حرکتی و بهبود اضطراب در موش‌های مبتلا به آلزایمر می‌شود. هر ۲۸ گرم گردو حاوی ۲۵۷۰ میلی‌گرم اسید چرب امگا ۳ است. مصرف یک وعده گردو، پاسخگوی نیاز روزانه بدن به اسید‌های چرب امگا ۳ است.
کلم بروکسلبه طور کلی سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکسل سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و دیگر مواد مغذی هستند؛ این ماده غذایی نه‌تن‌ها ویتامین K، ویتامین C و فیبر را در خود دارد، بلکه منبع عالی اسید‌های چرب امگا ۳ نیز به شمار می‌آید.
*کلم بروکسل پخته‌شده سه برابر امگا ۳ بیشتری را در خود دارد.
دانه کتاندانه یا بذر کتان یک منبع تغذیه‌ای مفید است و از مقادیر مناسبی فیبر، پروتئین، منیزیم و منگنز برخوردار است و همچنین منبع عالی امگا ۳ نیز به شمار می‌آید. مطالعات نشان داده‌اند که دانه کتان برای سلامت قلب مفید است و این فایده به لطف اسید چرب امگا ۳ موجود در آن است.
بذر کتان را به راحتی می‌توان در رژیم غذایی وگان گنجاند.
اسید‌های چرب امگا ۳ بخش مهمی از رژیم غذایی به شمار می‌آیند و برای سلامت بدن ضروری هستند.
اگر به هر دلیل ماهی نمی‌خورید، می‌توانید با گنجاندن غذاهای غنی از امگا ۳ در رژیم غذایی خود یا انتخاب مکمل‌های گیاهی، نیاز بدن به این ماده را بدون مصرف غذاهای دریایی برآورده کنید.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند